Historique

20 ans de pur délice!

C'est depuis 1992 que Sélection du Pâtissier cuisine l'art de la fine pâtisserie. Aujourd'hui, après 20 ans d'existence, notre entreprise qui oeuvre dans la confection de gâteaux hauts de gamme jouit d'une renommée importante dans le domaine de la pâtisserie commerciale et institutionnelle à travers le Québec et même au-delà des frontières. Nos distributeurs, tous issus du secteur des services alimentaires, nous reconnaissent pour la qualité de nos produits et notre service attentionné.

Nous nous sommes démarqués au fil des ans en développant constamment, avec notre équipe de Recherche et Développement, de nouveaux desserts qui correspondent aux besoins de nos clients. Notre expertise et notre flexibilité ont fait de nous une référence dans le développement de produits de marques privées. Récemment, nous avons élargi notre gamme de produits en créant une collection "équilibrée" en réponse aux préoccupations santé des consommateurs. Ces nouveaux desserts originaux, toujours aussi succulents, sont une source de fibres et sont confectionnés sans gras trans. Cette initiative s'ajoute aux mesures déjà entreprises visant l'élimination des huiles hydrogénées dans la majorité de nos produits.

Bien au fait des nouveaux défis qui accompagnent la confection de nos desserts, nous travaillons sans relâche avec notre département du Contrôle de Qualité pour répondre aux normes et règlements qui régissent la salubrité, l'étiquetage et la sécurité alimentaire.

Sélection du Pâtissier continue de croître! En 2012, un nouvel agrandissement de nos installations a permis l'augmentation de la production et de l'espace d'entreposage. Nous comptons aujourd'hui plus de cent employés dévoués et motivés à faire de l'entreprise un leader de premier plan dans l'industrie alimentaire.